求职类型:全职
普通话程度:标准
身份证:4223**************
计算机能力:一般
国籍:中国
语言类别一:英语 (四级)
政治面貌:群众
英语类别二: (无)
现有职称:中级
通信地址:深圳市龙岗区横岗街道大康大万
邮政编码:518115
率直好学、目标明确、办事坚决;熟悉政府部门办事程序和方法;有建立、策划、改进质量体系经验,擅长质量标准化、质量改进和编制相关标准及文件;
2001-7 至 2004-3 武汉惠尔康扬子江乳业色色资源站无码公司 担任 品控员公司产品:乳制品、饮料
工作内容:1、原料验收、检验 2、 生产前后的卫生处理、消毒;
3、过程检验、监控和核算; 4、 成品检验; 5、HACCP、5S宣贯
工作业绩与职责:
1、在过程监控与检验方面改进了检验手段和方法特别是在理化检验和小样试制方面;
2、通过生产监控和记录,将产品合格率由90%提高到95%,客诉由8宗/年降低至4宗/年。
2004-4 至 2006-7 东莞市蓝山食品色色资源站无码公司 担任 品质主管公司产品:咖啡、固体饮料
工作内容:1、申办生产许可证和卫生许可证;
2、迎接、陪同质量技术监督局、卫生局等单位审查本公司;
3、主持内审工作;
4、质量检验、标准化管理与改进;
5、客诉和产品、原料评审与处理;
6、协助研发经理进行新产品开发
工作业绩与职责:
① 卫生、生产许可证的申请组建和完善了实验室及相关的文件、制度、标准、规范;
② 改进和设计了标签、包装,加强与政府相关部门的有效沟通和联系;
③ 指导和完善了化验员/室的实验操作、记录,改进了检验方法,并完善了相关文件、制度、计量仪器检定和管理;
④质量教育培训的实施提高员工的质量意识,降低再生产中出现的潜在客诉(由申请前的客诉15宗/年降为5宗/年;
⑤ 内审使得卫生、生产许可证审查项目合格,并且顺利取得卫生、生产许可证;
⑥ 新饮品的研发提高了公司的竞争力。
2006-7 至 2007-7 迪丽嘉食品(深圳)色色资源站无码公司 担任 质量工程师 公司产品:色色资源站无码AV、饼干
工作内容:1、申办生产许可证和卫生许可证;2、化验室/员的监督管理、审核;
3、计量仪器的培训、标准化管理、检定、校准与规范化;4、GMP相关的检查、审核与文件的编制;
5、内审,质量文件的修订;6、标签的设计与改进;
7、客诉的处理; 8、质量工具的应用与质量改进
工作业绩与职责:
1、申办生产许可证(QS)和卫生许可证加强了与质量技术监督局、疾病预防控制中心等部门的沟通,规范了公司的制度;
2、为公司开拓了化验项目,提高了化验室及品质部在公司的威信与地位,规范了化验员操作与相关记录,提高化验员的士气;
3、规范了计量仪器的管理和现场管理:计量仪器检验及时率、校验率、培训有效率都得到不同程度的提高(及时、校验率60%上升至100%、培训有效率50%上升至90%)并规范了员工/化验员对计量仪器的操作;
4、GMP周检改进生产现场卫生状况;
5、内审及时发现和改进了不合格项3项,并使得外审和QS审核顺利通过,食品生产许可征、卫生许可证顺利通过;
6、文件、记录得到了有效的修正;
7、营养标签的计算和标签的审核符合了GB7718和GB13432;
8、恰当的客诉处理使得客诉时间由上年的15宗降至2宗,
9、质量改进重复项目由5%降至1%、质量改进项目由235宗降至99宗,有效降低了质量成本,并合适地运用新改进工具。
项目经验:饼干质量问题改善
2007-9 至 2008-6 时代生物科技色色资源站无码公司 担任 研发工程师公司产品:软胶囊、饮品
工作内容:1、开发新产品与打样; 2、生产现场工艺、技术监控与指导;
3、工艺编制和审核;4、跟进客户及产品市场反馈情况,了解产品状况改进产品。
工作业绩与职责:1、开发的蓝莓胶原饮品得到客户的好评;
2、纳米肽饮品现场工艺、技术监控与指导得当产品清亮透明,得到客户表扬。
1996-9 至 2001-7 武汉工业学院 本科 食品科学与工程 主要学习:软饮料工艺学、乳品工艺学、食品处理技术、毕业设计为豆奶工厂的设计
项目经验:红景天保健饮料的研发(2000年11月至2001年3月)
</br>语言能力与技能: 英语四级 阅读和书写精通, 听说流利; </br>品质工具: 1、擅长运用各种品质工具处理各种质量问题如: 质量改进工具、抽样检验、实验设计;并具有扎实的统计学知识和数据处理能力2、会切合实际地应用和导入ISO9001、ISO22000、HACCP体系; </br>生产知识: </br>1、熟悉食品行业中的乳制品、饮料、胶囊流水线生产、研发、工艺和质量管理; 2、擅长工厂现场管理、作业管理和质量管理。 </br>管理知识: 1、熟悉食品生产的现场管理;2、具有一定的项目管理经验,团队工作经验;3、具有较强的计划和管理才能,擅于策划、分析、处理问题和协调、沟通。